La tarte tatin

***La tarte tatin***
(recette ultra simple)

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes

Ingrédients (pour 3 personnes) :
- 30 g de sucre
- eau
- jus de citron
- 3 pommes (soit environ 450g)
- cannelle
- 1 pâte brisée

Préparation de la recette :
Préchauffer le four à thermostat 6-7 (200°C).
Dans le moule à manqué, mélanger le sucre, de l'eau et du jus de citron. Le mettre sur le feu afin d'obtenir du caramel.
Couper les pommes en gros cubes. Les faire déshydrater à la poêle avec un peu de cannelle.
Mettre les pommes sur le caramel.
Recouvrir de pâte brisée, en rentrant bien les bords jusqu'au caramel.
Mettre au four pendant environ 30 min.
Démouler la tarte dès la sortie du four.

Comments

[La fane]

Je n'avais jamais fait de tarte tatin au pars avant mais avec cette recette j'ai réussis du premier coup!

[Les deux cops]

Cette tarte est délicieuse !!!