Articles populaires – Déguster avec les cops!

10 novembre 2013

le rhum gingembre - l'île de la réunion

Les Rhums arrangés Le rhum arrangé est préparé à base d'écorces, de fruits ou de graines, laissés en macération plusieur mois dans du rhum blanc pour libérer tous arômes. Chaque famille réunionnaise prépare son "rhum arrangé" avec des recettes transmises...

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27 octobre 2013

Hamburgers au saumon

Hamburgers au saumon >> Pour 4 personnes - Préparation: 20min - Cuisson : 25min Ingrédients: 4 petits pains à hamburgers 4 pavés de saumon de 150g chacun 2 pommes de terre 3 brins d'aneth 1 cuillère à soupe de poivre vert égoutté 1 citron non traité 100g...

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28 octobre 2013

Brownies

Véritable Brownies Préparation: 15min Cuisson: 25min Ingrédients (pour 6 personnes): *3oeufs *70g de farine *30g de maïzena *200g de chocolat *100g de beurre *100g de sucre *100g de cerneaux de noix (ou de noix de pécan) Préparation: Préchauffer le four...

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28 octobre 2013

Avocat créole

Avocat Créole => 20 minutes de préparation Faire cuire 30g de riz dans fois et demi son volume d'eau. Mélanger 4 cuillère à soupe de mayonnaise, 1 cuillère à café de moutarde. Saler, poivrer Versez 1 cuillère à soupe de citron, ajouter 1 cuillère à soupe...

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3 novembre 2013

pâte d'amande

§§ Pâte d'amandes ou massepain §§ Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 0 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 400 g d'amandes en poudre - 400 g de sucre impalpable - 8 cl d'eau - 2 à 3 gouttes d'essence d'amandes (pour pâtisserie)...

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3 novembre 2013

tomates farcies

Tomates farcies >> pour 4 personnes >> préparation 20 minutes >> 60 minutes Ingrédients: - 500 g de chair à saucisse - 4 grosses tomates (ou 8 petites) - 3 petits oignons - 2 gousses d'ail - thym - persil - beurre - sel et poivre Préparation de la recette...

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10 novembre 2013

le rhum carambole - L'île de la réunion

Les Rhums arrangés Le rhum arrangé est préparé à base d'écorces, de fruits ou de graines, laissés en macération plusieur mois dans du rhum blanc pour libérer tous arômes. Chaque famille réunionnaise prépare son "rhum arrangé" avec des recettes transmises...

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3 novembre 2013

fondant au chocolat

Le fondant au chocolat : Ingrédients : -200g de chocolat -200g de sucre -250g de beurre -5 œufs -1 cuillère à soupe de farine Préchauffer le four à 180°C Préparation : Dans un récipient, mettre les œufs, le sucre et la farine(mélangez le tout). Faire...

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27 octobre 2013

Muffins au nutella

Muffins au nutella: Ingrédients (pour 4 personnes): 200g de farine 100g de sucre 100g de beurre 3 œufs de la levure un peu de sel 10 cl de crème liquide du lait 100g de chocolat au lait, aux noisettes 50g de nutella pépites de chocolat Préparation: *Préchauffer...

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3 novembre 2013

la banane flambée

*La banane flambé* Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 bananes bien mûres - 1 sachet de sucre vanillé - 1 petit verre de rhum (ou de Grand Marnier) - 2 noisettes de beurre - 1 briquet ou une...

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3 novembre 2013

La tarte tatin

***La tarte tatin *** (recette ultra simple) Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Ingrédients (pour 3 personnes) : - 30 g de sucre - eau - jus de citron - 3 pommes (soit environ 450g) - cannelle - 1 pâte brisée Préparation de...

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3 novembre 2013

pommes d'amours

Pommes d'amours >> pour 6 personnes >> préparation 10 minutes >> cuisson 10 minutes >> repos 30 minutes Ingrédients 6 pommes 500 g de sucre en morceaux 2 c. à café de jus de citron 6 c. à soupe d' eau minérale 2 c. à café de jus de citron Quelques gouttes...

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27 octobre 2013

Douceur de pomme de terre

Douceur de pomme de terre: Pour une dizaine de mini-douceur, il te faut: 1 pomme de terre cuite et pelée 1/² verre de crème liquide 25g de sucre 1 œuf 1 cuillère à soupe de farine fluide 1 poignée de pépites de chocolat Des petits moules en silicone Préparation:...

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28 octobre 2013

Crème café à la réglisse

Petits pots de crème café à la réglisse Pour 4 personnes - Préparation: 15min - Cuisson: 40min environ * 4 œufs * 90g de sucre * 60cl de lait * 10 gouttes d'extrait de café * 3 rouleaux de réglisse Préchauffez le four à 160°C (th. 5-6). Déroulez les rouleaux...

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28 octobre 2013

Côtes de porc panées

Côtes de porc pannées Préparation et Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : - 4 côtes de porc - Environ 2 cuillères à soupe de farine - 1 œuf - 4 cuillères à soupe de chapelure 50g de margarine 2 cuillère à soupe de vinaigre - Du sel et du...

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6 décembre 2013

Le gâteaau au chocolat

Le gâteau au chocolat: Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : - 200 g de chocolat noir - 4 oeufs - 125 g de beurre- 200 g de sucre en poudre- 100 g de farine- 1 sachet de levure Préparation de...

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