Douceur de pomme de terre

Douceur de pomme de terre:

Pour une dizaine de mini-douceur, il te faut:

• 1 pomme de terre cuite et pelée
• 1/² verre de crème liquide
• 25g de sucre
• 1 œuf
• 1 cuillère à soupe de farine fluide
• 1 poignée de pépites de chocolat
• Des petits moules en silicone

Préparation:

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Écrase bien la pomme de terre cuite et pelée à la fourchette.
3. Ajoute les autres ingrédients (sauf le chocolat) en mélangeant à chaque fois.
4. Verse délicatement la préparation dans les moules (10)
5. Répartis des pépites de chocolat sur chaque gâteau.
6. Fais cuire pendant environ 30min, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien gonflés.